Gyűjtemények

A padlizsán tárolása

A padlizsán tárolása

A padlizsán olyan zöldség, amely az otthoni kertben szőlőn növekszik. Óvatosan nyomja meg a padlizsánt (ne szúrja ki) az ujjával. Ha visszapattan, akkor tudja, hogy megérett és kész enni. Ha nem tudja azonnal megenni, szerencsére néhány napig tárolhatja, és ha készen áll, akkor is élvezze a friss, érett padlizsánt.

Óvatosan kezelje a padlizsánt. Betakarítás vagy padlizsán megvásárlása után ügyeljen arra, hogy ne szúrja ki a bőrét, ami gyorsabban romlik.

  • A padlizsán olyan zöldség, amely az otthoni kertben szőlőn növekszik.
  • Betakarítás vagy padlizsán megvásárlása után ügyeljen arra, hogy ne szúrja ki a bőrét, ami gyorsabban romlik.

Helyezze a padlizsánt egy műanyag zacskóba. Ne mossa meg és ne vágja le először. Ha műanyag fóliába csomagolt padlizsánt vásárolt, óvatosan távolítsa el, majd tegye egy másik műanyag zacskóba. Az áruházba csomagolt padlizsán nem tud megfelelő lélegezni tárolás céljából.

Helyezze a táskát a hűtőszekrény élesebb fiókjának elejébe. Ne erőltesse a fiókot, mert közben károsíthatja a padlizsán bőrét, aminek következtében gyorsabban romlik. Ezért, ha a padlizsán túl nagy, helyezze inkább a hűtőszekrény eleje közelében lévő polcra. Négy vagy öt napon belül enni vagy felhasználni.

  • Helyezze a padlizsánt egy műanyag zacskóba.
  • Ezért, ha a padlizsán túl nagy, helyezze inkább a hűtőszekrény eleje közelében lévő polcra.

Padlizsán érett?

Padlizsán (Solanum melangona) sokféle méretben, formában és színben kaphatók, de az érett padlizsán kiválasztásakor egy változó fontosabb, mint a többi: a bőrnek fényesnek vagy fényesnek kell lennie. A fajtától függően a padlizsánok többsége készen áll a betakarításra körülbelül 65-80 nappal az óvodai palánták átültetése után. Ha a benyomás megmarad, a padlizsán puha és valószínűleg túlérett. Általában a legjobb korban vannak, érett méretük körülbelül kétharmadánál. A padlizsán betakarítása kicsiben jobb ízű padlizsánt ad, és további padlizsánok növekedését ösztönzi. Ha a magvak barnák, a padlizsán túlérett és valószínűleg keserű. A lila fajták héja túléretten bronzossá válik. Egy éjszakán át szobahőmérsékleten tárolhatja.

  • Padlizsán (Solanum melangona) sokféle méretben, formában és színben kaphatók, de az érett padlizsán kiválasztásakor egy változó fontosabb, mint a többi: a bőrnek fényesnek vagy fényesnek kell lennie.
  • A fajtától függően a padlizsánok többsége készen áll a betakarításra körülbelül 65-80 nappal az óvodai palánták átültetése után.

A padlizsán érzékeny a rendkívül hideg hőmérsékletre, ezért kerülje a hűtő hátsó része közelében történő elhelyezést, ahol általában hidegebb van.


Nézd meg a videót: Padlizsánkrém - Vinete - Vinetta - készítése (Október 2021).