Gyűjtemények

Használhatja a gyömbér növény leveleit?

Használhatja a gyömbér növény leveleit?

NA / Photos.com / Getty Images

A gyömbér növény leghíresebb ízes gyökérzetéről. De a gyömbér növény levelei is ehetők. A gyömbér növény leveleinek az íze megegyezik a gyökereivel, de sokkal kevésbé csípős. És magas antioxidáns-tartalmuk van, ami táplálék- és zamatos kiegészítést jelent az ételekhez.

Finomra vágja őket

A gyömbérlevél ehető, de nehéz rágni és egészben megemészteni. A receptek hozzáadásának legjobb módja az, ha méretre vágja őket. Használjon éles, gyógynövényt aprító késsel a gyömbérleveleket a lehető legkisebb darabokra. A legteljesebb íz érdekében apróra vágja a gyömbérleveleket, mielőtt felhasználná őket. Addig tartsa őket hűtőszekrényben, vagy szárítsa dehidrátorban.

  • A gyömbér növény leghíresebb ízes gyökérzetéről.
  • A gyömbér növény leveleinek az íze megegyezik a gyökereivel, de sokkal kevésbé csípős.

Egyél gyömbéres leveleket

A gyömbérlevelek csodálatos köretet alkotnak. Közös ízük túl csípős ahhoz, hogy önmagukban legyenek, de a kuszkusznak és a tabbouleh-nek szép ütést adnak. Vagy próbálja ki őket bármilyen zöld keverékkel, amely enyhe gyömbérütést használhat. Ha nem mindig fér hozzá friss gyömbérlevelekhez, szárítva használja őket. Finoman ropogós köretet készítenek a sós ételektől.

Cook Ginger Leaves

A friss gyömbérgyökér túl sok ütés lehet egyes ételekhez. A gyömbérlevél továbbra is a kívánt ízt adja, anélkül, hogy elnyomná a recept többi ízét. Használjon 2 evőkanál. frissen apróra vágott gyömbérlevél pörköltben vagy levesben. Tálalás előtt 15-20 perccel adja hozzá őket, hogy megőrizze állagukat. Vagy adjon hozzá keverési sütési ételekhez, hogy az íze feljebb kerüljön. Adja hozzá őket a főzés utolsó öt percében, hogy megőrizze a levelek állagát.

  • A gyömbérlevelek csodálatos köretet alkotnak.
  • Vagy adjon hozzá keverési sütési ételekhez, hogy az íze feljebb kerüljön.

Használja a gyömbérleveleket a tea készítéséhez

A friss és szárított gyömbérlevélből enyhe és finom tea készül. Kezdje csészénként 1-2 g teával. További teát adhat hozzá, ahogy megszokja az ízt. Önmagában fogyasszon gyömbérteát, vagy élvezze citrom ékkel és egy teáskanál mézzel. A gyömbér tea nagyon jól illik más gyógyteákhoz keverve.


Nézd meg a videót: Gyömbér Télen (December 2021).